美食團購 紅磚布丁 購物需知
１、尊爵版布丁跟團購版布丁有何差別？
尊爵版布丁是本公司專為送禮客層精心設計的禮盒組，榮獲2009年台灣美食伴手禮及台南十大傳統
美食兩項殊榮，為紅磚布丁最具代表性之商品，高貴大方的設計突破傳統消費者對布丁舊有的思維
與觀感，內有六入精緻紙盒裝布丁因應目前簡單的家庭成員需求，外為紙袋燙金設計、素雅中顯現
出不凡的質感，不管送禮或自用都是突顯您不凡品味的最佳選擇。
※ 尊爵版布丁容量規格與團購版布丁相同，如非送禮用建議購買團購版十杯裝較為經濟實惠。
２、沒有事先預訂可以直接到中央工廠購買嗎？
本公司商品是採網路宅配銷售模式並無設置門市.如臨時欲到中央工廠購買.建議先撥打本公司客服電
話確定還有布丁可供選購以免白跑一趟. 惟因非事先預訂.現場只提供综合口味及傳統焦糖兩種套組可
供選擇敬請見諒!
３、為何第一次訂【紅磚布丁】，一定要先選【綜合口味】禮盒？
Ａ、平日工廠皆依指定訂單生產，所以〈指訂口味〉者，等待時間較長。通常不指定口味之【綜合口
味】禮盒，出貨快。〈送禮合適：因為收禮者喜好口感不一〉
Ｂ、因為師傅會將當日多出爐的布丁，依〈不同口感的三種系列〉，大約平均分配於【綜合口味】中
，可讓您先試試口感。〈傳統焦糖烤布丁為基本款，一定有放〉
４、養生代糖布丁為何改採用寡糖做為食材？糖尿病患可以食用嗎？
紅磚布丁在食材選用上常以消費者健康為導向，如在台灣最先將海藻糖作為布丁糖份基底引起業界一
陣跟進潮流。2009年起更大膽與高科技糖業公司合作，引進目前日本最夯的異麥芽寡糖與麥芽糖醇，
經過半年的測試實驗，調配出對人體最佳有益的黃金比率，採用讓腸內能產生有益菌的高級寡糖,幫助
減緩甜度攝取是最健康的甜味替代品，不適合大量食用蔗糖相關甜品的消費者建議可適度品嚐美味無
負擔喔!
５、異麥芽寡糖與麥芽糖醇對人體有何幫助？
異麥芽寡糖甜味醇美，可用來替代砂糖添加於食品及飲料中，是一種低熱量性質的新糖類。
A、低熱量：異麥芽寡糖中之寡糖幾乎不被唾液、胃液、小腸液所分解而轉換熱能，經食用直接送到
大腸供雙叉桿菌利用，是一種難消化的低熱量甜味劑。
B、雙叉桿菌代謝所產生的乳酸及醋酸可促進腸內腸道蠕動幫助維持消化道機能，並可抑制腸內有
害菌之增殖。
C、雙叉桿菌可抑制體內膽固醇合成或促進膽固醇酸排泄。
D、合成多種維他命：雙叉桿菌已被證實能在腸內產生維生素B1、B6、B12、菸鹼酸，以補充由日常
食物中所攝取之不足。
麥芽糖醇的理化性質及生理功能如下：
Ａ、 麥芽糖醇在動物體內很難被消化代謝，是很好的低能量甜味劑。
Ｂ、麥芽糖醇吸收緩慢，因此當使用麥芽糖醇時，由於血糖升高而需要的胰島素將大大減少。用麥芽
糖醇代替蔗糖可生產多種無糖、低熱量糖尿病人食品。
Ｃ、麥芽糖醇在膳食中的作用，不僅是具有低熱量，每公克只有2.1卡（蔗糖為4卡），而且與高脂食
品同食時，它也能抑制脂肪在人體中的貯存。
６、為何烤布丁和寒天布丁的容量不同?是偷工減料嗎?
本公司產品共分為兩大口感系列.一是烤布丁另一為寒天布丁兩種作法差異極大.烤布丁做法較為繁瑣
在人工製作布丁液後須先由機器輔助填充.經輸送帶再由人工端送至烤盤其後加水進烤爐蒸烤.出爐後
還需等待冷卻才能封膜.在此過程其實就算滿充填經人力移轉過程布丁生液也會外灑出容器外.再者經
由烘培熟成後體積也會略為縮減.寒天布丁則不同.它是借由海藻膠在100度C熱水及牛奶.鮮奶油.天然
果泥等諸多成分融合後直接凝結成型.所以在製程上就是專業所稱以無菌充填完成產品.何謂無菌充填
?本質上指布丁液已是熟化狀況且直接滿充填即封膜不需等待凝固.此過程因接觸空氣時間極短.且布丁
容器內因滿充填而無任何空間可滋生細菌及水汽.相對保存期限也較長.您可看到本公司產品容量說明
為烤布丁150公克.寒天布丁170公克並非偷工減料。
７、季節限定口味如下
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系列
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傳統烤布丁系列
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創新果風系列
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養生寡糖系列
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口感
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棉密細膩
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柔嫩滑順
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香醇爽口無負擔
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口味
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常年供應
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季節限定
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常年供應
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季節限定
|
常年供應
|
季節限定
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春3~5
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A傳統焦糖
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B咖啡
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H芒果
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K巧克力
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L杏仁煉乳
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T 抹茶
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C.鮮奶椰蓉
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R芝麻代糖
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夏6~8
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A傳統焦糖
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D蜂蜜黑糖
|
H芒果
|
K巧克力
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M水蜜桃
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I蔓越莓
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C.鮮奶椰蓉
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S元氣代糖
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秋9~11
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A傳統焦糖
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F桂圓黑糖
|
H芒果
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K巧克力
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N優格
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P哈密瓜
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C.鮮奶椰蓉
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U紅豆饌代糖
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冬12~2
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A傳統焦糖
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E紅豆
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H芒果
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K巧克力
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J葡萄籽
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O 芋頭
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C.鮮奶椰蓉
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V竹碳黃金豆
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【養生寡糖專屬訂做】
除當季口味外另提供（養生系列）其他口味訂做，以供多樣選擇。
【甜度專屬訂做】
以上三系列口味，皆可（調整甜度）專屬訂做。
※以上專屬訂做，最低訂製盒數，為（一種口味二盒），每盒另加100元專屬訂做費。
【週年慶活動限量版】
黃金豆烤布丁、藍苺果風布丁，推出時間依網站公佈為準。
８、訂購價目表
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【團購版磚型布丁禮盒】：烤布丁150克/杯.寒天布丁170克/杯。
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每盒10入，不限口感系列，可任選當季5種口味裝盒。
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自取價格:
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※自取可零買35元/杯。
※台南市10盒以上免+運費配送，〈單一地址為準〉含台南市、永康市、新市。
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自取盒數
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1盒
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2~5盒
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6~9盒
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10~23盒
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24~53盒
|
54盒以上
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每盒單價
|
335元/盒
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330元/盒
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325元/盒
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320元/盒
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315元/盒
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310元/盒
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宅配價格
|
※此包裝需1盒10杯裝，宅配才受理。
※宅配價格已含低溫宅配運費。
※離島每1~2盒另加140元；3~4盒另加170元；5~6盒另加200元。
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|
宅配盒數
|
1盒
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2~5盒
|
6~9盒
|
10~23盒
|
24~53盒
|
54盒以上
|
|
每盒單價
|
430元/盒
|
390元/盒
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370元/盒
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350元/盒
|
340元/盒
|
330元/盒
|
|
【尊爵版磚型布丁禮盒】：烤布丁150克/杯.寒天布丁170克/杯。
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每盒 6入，不限口感系列，可任選當季6種口味裝盒。
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自取價格:
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※此款因包裝結構不同，無提供零售。
※台南市10盒以上免+運費配送，〈單一地址為準〉含台南市、永康市、新市。
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|
自取盒數
|
1盒
|
2~5盒
|
6~9盒
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10~23盒
|
24~53盒
|
54盒以上
|
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每盒單價
|
360元/盒
|
350元/盒
|
345元/盒
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340元/盒
|
335元/盒
|
330元/盒
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|
宅配價格
|
※此包裝需1盒6杯裝，宅配才受理。
※宅配價格已含低溫宅配運費。
※離島每1~2盒另加140元；3~4盒另加170元；5~6盒另加200元。
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|||||
|
宅配盒數
|
1盒
|
2~5盒
|
6~9盒
|
10~23盒
|
24~53盒
|
54盒以上
|
|
每盒單價
|
450元/盒
|
410元/盒
|
390元/盒
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370元/盒
|
360元/盒
|
350元/盒
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9、保存條件及退換貨須知:
有效期限：7~9天標示於布丁杯身。
保存條件：保存期限係指未開封前在2~7度C之間可保存天數，開封後請儘快食用以確保品質。
＊勿在常溫下置放超過2小時，離開冰箱時間超過半小時以上請重新冷藏1小時後食用風味較佳，
離開冷藏環境1小時，請自動減少一天保存期。
＊消耗性商品(如食品、日用品、內 衣褲)由於商品屬性特殊，有保存期限問題，無法退訂，但仍
享有新品瑕疵無條件退換貨的售後服務。本公司商品為低溫保鮮食品保存條件嚴苛.故不適用於
消保法規之7日鑑賞期請於收到商品2日內如發現產品有瑕疵狀況.請低溫保存貨故商品勿食用.並
盡速向本公司聯絡.。
◆如需取消訂單，請來電與客服人員聯繫，如訂購商品已寄出，恕無法取消訂單。
官方網站請點我
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